今何かと話題になっている「ベース・ブレッド」。
ファミリーマートで売ってたので買ってみました。
完全栄養食ということです。
完全栄養食って何？？
完全栄養食とは…
「完全栄養食」とは、人間が１食に必要とする栄養をメーカーが提案するパスタ麺やパンで補える超効率的なスーパーフード。
日本で完全栄養食ブームを切り開いたのは、パンとパスタ麺のベースフード（BASE FOOD）で、その後、いろんなメーカーが似たような商品を製造販売し始めました。
完全栄養食とは、見た目やおいしさはそのままに、カロリーや塩分、糖質、脂質、たんぱく質などが、コントロールされ、日本人の食事摂取基準で設定された必要な33種類の栄養素をバランスよく全て摂取できる食事のことです。
完全栄養食がブームになった背景
現代の大きな課題の一つなのが「飽食」。
飽食によるオーバーカロリーの結果、世界的に健康リスクが拡大しました。
成人人口のうち約40%（20億人以上※1）が肥満・過体重の状態にあるとされています。
また、世界で肥満により約200兆円の損失が発生しているともいわれています。
健康を維持するためには栄養バランスのとれた食生活が大切です。でも、現代人は必要な33種類の栄養素をバランスよく摂れていないんです。
国民健康・栄養調査によると、男性30代で17種類、女性30代では19種類の栄養素で過不足があるそうです。
そこで登場したのが「完全栄養食」なんですね。
「完全栄養食」のベースフード
「ベースブレッド」は、26種のビタミンやミネラル、たんぱく質、食物繊維などの身体に必要な栄養素を手軽に摂ることができる「完全栄養食」です。
鉄分やマグネシウム、ビタミンといった栄養素を摂るためには、従来の食事ではお肉や魚、野菜などをバランスよく食べる必要がありますよね。
でも、「ベースブレッド」にはそれらの栄養がバランスよく含まれているんです。
ベースブレッド（プレーン）1個分のカロリーは205kcalで糖質は20.7gです。
食パン100gあたりの糖質は42.2gなので、6枚切り食パン1枚（約60g）の糖質は約25.3gとなります。
この数値を見ても、一般的なパンと比べて糖質が控えめになっていることがわかります
ベースブレッドのチョコを購入
早速「BASE BREADのチョコ」から食べてみました。
甘さは控えめですが、ほどよいチョコの風味でしっかり菓子パン風になっています。中にチアシードも入っていて、プチプチっとした食感も楽しめます。
なんとなく、値段高めの菓子パンという感じですね。
でもBASE BREADなら必要な栄養がすべてとれるので、それで200～300円という価格を考えると、とってもリーズナブルではないでしょうか。
特に忙しい日や、栄養をしっかり摂りたい時は、このパンを1つ持ってでかけたいです♪
